Aktuelles

Good News: Im Februar haben wir wieder Fleisch für Dich!

Jetzt Fleischpaket vorbestellen und bequem geliefert bekommen oder bei uns auf dem Hof einfach selber abholen und die Versandkosten sparen

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Hier ist er unser A3 Hof Kalender für das Jahr 2022

Dieser Kalender kann noch viel mehr als einfach nur ein Kalender sein. Mit unseren Kalender unterstützt du uns und unsere Arbeit die wir das ganze Jahr über hatten.

Dafür ist der Preis

30% sind für die Produktionskosten und den Versand
51% sind für den Landwirt
19% für die Steuer

12 Monate mit dem Bio Hof Marco Jostmeier durch das Jahr. Das Zeichen für nachhaltige Landwirtschaft!

Jetzt bestellen und Versandkostenfrei geliefert bekommen!

Kartoffeln aus der Region

In diesen Jahr war unserer Kartoffelernte leider nicht so gut wie erwartet. Das Wetter hat uns und unseren Kartoffeln große Schwierigkeiten gemacht.

Wir konnte leider nicht alle Crowdfarmer beliefern.

Zum Glück konnten wir von unseren Bioland Kollegen Hubert Kruse aus Schöning-Delbrück Goldmaries beziehen.

Wir haben Goldmaries ab Hof oder auch in unseren Online-Shop wieder verfügbar!

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Der WDR zu Besuch bei uns auf dem HOF

👨🏻‍🌾 Bio Landwirtschaft = viel Verzicht & Unsicherheit oder das absolute Traumleben? Ein paar Rinder auf der Weide, ein paar Kartoffeln auf dem Feld - einfach ein gemütliches Leben auf dem Bauernhof. Viele stellen sich das Leben auf einem Bauernhof so oder so ähnlich vor – in Wirklichkeit ist es aber harte Arbeit. Und bei einer schlechten Ernte kann die Kasse auch schon mal ziemlich leer sein.

👦🏻 Kevin ist ein Stadtkind und hat sich deswegen gefragt, was zieht junge Menschen aufs Land und warum möchte man einen Biohof bewirtschaften?

Sommerzeit ist Erntezeit

Der Sommer ist da, auch wenn er diese Jahr nasser ist als die letzten. Wir haben die Paar Warmen Tage genutzt und den Drescher anrollen lassen! Wir haben unserer Triticale und unseren Weizen gedroschen, natürlich haben wir das ganze für euch gefilmt und ein Video hochgeladen.

Jetzt gleich bei YouTube streamen!

Heiß auf Eis? -Jetzt Ab Hof-

Es wird wärmer, die Tage heißer und der Sommer ist jetzt auch langsam im Westen! Du bist mit dem Fahrrad und deiner Familie, Freunden oder alleine unterwegs und es ist viel zu heiß?

Da hilft nur eins! Unser Eis ab Hof der Eismanufaktur "Hof Eis". Leckeres Bioland Eis bekommst du jetzt bei uns ab Hof in unserer neuen Verkaufshütte.

mehr Erfahren

Entdecke unseren Shop

Du möchtest Lebensmittel, wo du weißt wo Sie herkommen? Wir produzieren nachhaltig, qualitativ hochwertig und Biologisch. Bei uns, wird jedes Tier wertgeschätzt und bekommt Tag für Tag nur das Beste. Sicher dir noch heute Rindfleisch, Gemüse oder Kartoffeln von uns.

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Sicher dir jetzt unsere Kartoffeln

Unsere Kartoffeln sing gelegt und wir können es kaum erwarten im August zu roden. Sicher dir schon jetzt ein paar Kilo Kartoffeln und erhalte deine frischen Kartoffeln. Garantiert nachhaltig angebaut.

Was du über Goldmarie wissen solltest

Unsere Kartoffelsorte “Goldmarie” ist festkochend und bekannt für ihr sehr gutes und festes Geschmackserlebnis. “Goldmarie” ist ein echter Allrounder! Du kannst sie vielseitig einsetzen und besonders gut lagern. Sie macht sich nicht nur extrem gut als Salz- oder Bratkartoffel, sondern auch im Salat, als Pellkartoffel oder in Gratins. Lass deiner Fantasie beim Kochen einfach freien Lauf!

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Was du über Heiderot wissen solltest

Unsere Kartoffelsorte “Heiderot” ist eine Mischung zwischen festkochend und vorwiegend festkochend. Heiderot ist alles andere als eine gewöhnliche Kartoffel - Sie ist der absolute Hingucker!

Heiderot ist mit ihrer roten Schale und ihrem roten Fleisch das must-have für Salate, Gratins Ofenkartoffeln und andere beliebte Kartoffelgerichte. Denn das Auge isst ja schließlich mit. Aber nicht nur das Aussehen überzeugt, denn mit ihrem aromatischen, leicht buttrigen Geschmack überzeugt Sie auch geschmacklich.

Die Heiderot-Kartoffel findet man eher selten, da sie eine Neuzüchtung ist und das Pflanzgut noch sehr teuer ist.

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Wir bieten dir

Bestes Bioland Rindfleisch aus eigener Haltung

Einfache Bestellung, egal ob Online , per Email oder telefonisch

Lieferung in nachhaltiger Thermobox, Dank Paperflock Isolierung und unseren wieder verwendbaren Kühlakkus

Fleischpaket und individueller Einkauf im Webshop

Crowdfarming

Adoptiere einen Baum, ein Tier oder einen Garten, erhalte frische Lebensmittel, die direkt für dich vom Landwirt angebaut wurden und hilf dabei, Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen.

Nachhaltige Landwirtschaft für bewussten Konsum

Das sind die Säulen, auf denen Landwirte, Viehzüchter, Imker und Fischer das CrowdFarming erbaut haben: Eine neue demokratische, ehrliche und transparente Lebensmittellieferkette, die eine direkte Verbindung zwischen Konsumenten und Landwirten herstellt.

Ist Fleisch gleich Fleisch?

Betrachtet man Herkunft, Haltung, Ernährung und Rasse des Rindes, fallen einige gravierende Unterschiede auf.

Um bei einem saftigen Stück Steak von Qualität sprechen zu können, betrachtet man viele verschiedene Aspekte. ⠀

Alter, Rasse und Geschlecht geben die Basics. Ernährung, Haltung und Schlachtung spielen dann auch noch eine größere Rolle.

Wurde bei der Aufzucht auf kurze Mastzeiten mit minderwertigem Futter gesetzt, um die Tiere schnell schlachtreif zu mästen, schlägt sich dieser lieblose Umgang auch auf die Qualität des Fleisches aus. Das hat zur Folge, dass der Geschmack minderwertig ist.

Bei uns achten wir tagtäglich auf das Wohl unserer Rinder. Wir geben jedem Rind seine Zeit. Unsere Rinder sind ganz besondere Feinschmecker, täglich bekommen Sie unser selbst angebautes Futter, was wir tagtäglich für Sie zusammen mixen.

Was zeichnet uns aus?

Was macht unseren Hof so besonders und was sind unsere Grundsätze? Entdecke unsere Idee der Landwirtschaft!

Unsere Prinzipien

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Unsere Geschichte

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Was zeichnet uns aus?

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Entdecke unsere Erzeugnisse

Du möchtest Lebensmittel wo du weißt wo sie herkommen?

Wir produzieren nachhaltig, qualitativ hochwertig und biologisch.
Bei uns, wird jedes Tier wertgeschätzt und bekommt Tag für Tag nur das Beste.

Sichere dir noch heute Rindfleisch oder Kartoffeln von uns.